Více času na podstatné
|
WASTE FORUM je otevřený (open access) elektronický recenzovaný časopis určený především pro publikování původních vědeckých prací ze všech vědeckých oborů tematicky souvisejících s průmyslovou či a komunální ekologií.
Časopis WASTE FORUM vychází od roku 2008 čtyřikrát v roce, je na Seznamu recenzovaných periodik vydávaných v ČR, je zařazen v mezinárodní databázi vědeckých časopisů společnosti EBSCO Publishing a od roku 2017 indexován v databázi SCOPUS. Publikačním jazykem je angličtina (preferována), čeština a slovenština. WASTE FORUM je otevřený (open access) elektronický recenzovaný časopis určený především pro publikování původních vědeckých prací ze všech vědeckých oborů tematicky souvisejících s průmyslovou či a komunální ekologií. Časopis WASTE FORUM vychází od roku 2008 čtyřikrát v roce, je na Seznamu recenzovaných periodik vydávaných v ČR, je zařazen v mezinárodní databázi vědeckých časopisů společnosti EBSCO Publishing a od roku 2017 indexován v databázi SCOPUS. Publikačním jazykem je angličtina (preferována), čeština a slovenština.
|
WASTE FORUM is an open access electronic peer-reviewed journal that primarily publishes original scientific papers concerning all topics of industrial and municipal ecology. WASTE FORUM is published since 2008 four times a year, is included in the EBSCO Publishing international database of scientific journals and since 2017 year is indexed in SCOPUS database.
WASTE FORUM is published, editorial deadlines are always on January 8, April 8, July 8 and October 8 and the issue is issued approximately 10 weeks after the editorial deadline. |
 Žádost o zasílání aktuálních informací z redakce WASTE FORUM |
Request for sending information about the new issue of the journal |
|
PATRON ČÍSLA / PATRON OF THE ISSUE:
|
|
WASTE FORUM 4/2024 |
|
||
|
INDEX |
SOUHRNY |
ABSTRACTS |
|
|
Úvodní slovo šéfredaktora / Editorial |
|
|
Pro autory / For authors |
252 |
|
Disposal of sludge from the automotive industry in power plants |
|
|
Stanovenie sorpčnej kapacity textilných sorbentov používaných na znižovanie negatívneho dopadu havárií spojených s únikom nebezpečnej látky v podniku |
261 |
| Plýtvání potravinami u generace Z: Vliv sociálních sítí a neúčinnost současné propagace Food waste in Generation Z: The influence of the social media and the ineffectiveness of current promotion Veronika ANTOŠOVÁ, Lucie VESELÁ, Andrea KRÁLIKOVÁ |
274 |
| Pozvánky a nekomerční prezentace / Invitations and non-commercial presentation | |
| Týden výzkumu a inovací pro praxi a životní prostředí TVIP 2024 Přehled příspěvků |
291 |
|
WASTE FORUM 4/2024 |
|
||
|
SOUHRNY |
|||
Zneškodňovanie kalov z automobilového priemyslu v energetických zariadeniach
Peter PILÁT, Marek PATSCH
Žilinská univerzita v Žiline, Univerzitná 8215/1, 010 26 Žilina, e-mail: peter.pilat@fstroj.uniza.sk, marek.patsch@fstroj.uniza.sk
Pri technologických procesoch v automobilovom priemysle vzniká viacero druhov kalov, ktoré je problematické zneškodňovať klasickými metódami a niektoré druhy kalov sú zaradené ako nebezpečný odpad, čo komplikuje ich zneškodňovanie. Tento príspevok sa zaoberá možnosťami zneškodnenia kalov v konvenčných energetických zariadeniach, ako sú spaľovne komunálneho odpadu, či cementárne. Po tepelnom spracovaní tohto odpadu zostáva zvyšok, ktorý nepredstavuje nebezpečenstvo pre životné prostredie a je možné ho umiestniť na bežnej skládke, poprípade ho využiť pri výrobe cementu v cementárňach. V príspevku sú uvedené výsledky EDXRF analýzy C-H-N-O a prvkov, výsledky z meraní vlhkosti vzoriek a spalného tepla z jednotlivých kalov, tak ako boli odobraté priamo vo výrobe automobilového závodu. Analýzou sa zistilo, že niektoré kaly majú energetický obsah porovnateľný z drevom, iné z komunálnym odpadom a energetická hodnota niektorých kalov je zanedbateľná. Kaly pochádzajú z konkrétnej prevádzky automobilky a preto aj ich obsah a zloženie je špecifické.
Kľúčové slová: zneškodňovanie kalov, výhrevnosť, chemické zloženie kalov, vlhkosť
Stanovenie sorpčnej kapacity textilných sorbentov používaných na znižovanie negatívneho dopadu havárií spojených s únikom nebezpečnej látky v podniku
Iveta MARKOVÁ1, Jozef KUBÁS2, Katarína PETRLOVÁ3, Kateřina BLAŽKOVÁ4,5
1 Katedra požiarneho inžinierstva, Fakulta bezpečnostného inžinierstva Žilinskej univerzity v Žiline, Univerzitná 8215/1, 010 26 Žilina, Slovensko, e-mail: iveta.markova@uniza.sk
2 Katedra krízového manažmentu, Fakulta bezpečnostného inžinierstva Žilinskej univerzity v Žiline, Univerzitná 8215/1, 010 26 Žilina, Slovensko, e-mail: jozef.kubas@uniza.sk
3 Matematický ústav v Opavě, Slezská univerzita v Opavě, Na Rybníčku 626/1, 746 01 Opava 1, Česká republika, e-mail: katarina.petrlova@math.slu.cz
4 Hasičský záchranný sbor Moravskoslezského kraje, Výškovická 40, 700 30 Ostrava, Česká republika, e-mail: katerina.blazkova@hzscr.cz
5Vysoká škola báňská-Technická univerzita Ostrava, Fakulta bezpečnostního inženýrství, Lumírova 13/630, 700 30 Ostrava, Česká republika, e-mail: katerina.blazkova@hzscr.cz
Článok sa zaoberá prezentáciou textilných sorbentov používaných pre účely zachytenia uniknutej nebezpečnej látky. Súčasťou článku je experimentálne stanovenie sorpčnej kapacity hydrofóbnych, chemických a univerzálnych sorpčných rohoží (textilných sorbentov) pre vybrané polárne (voda a lieh) a nepolárne (olej a benzín) kvapaliny. Experimenty sa realizovali podľa ASTM F726-17, typ I. a EN ISO 9073-6:2004. Cieľom príspevku je experimentálne stanovenie sorpčnej kapacity textilných sorpčných rohoží dvoma odlišnými spôsobmi, porovnanie získaných výsledkov a komparácia získaných údajov s údajmi od výrobcu. Získané výsledky potvrdili univerzálnosť textilných sorpčných rohoží pre benzín. Sorpčné kapacity chemickej a univerzálnej rohože pre substrát voda sú rovnaké a zhodné s údajmi od výrobcu. Čas 60 sekúnd bol sorpčný čas dokedy dôšlo k vyčerpaniu sorpčnej kapacity sorbentu ponoreného do testovanej kvapaliny. Následne sa hodnoty sorpčnej kapacity nemenili.
Kľúčové slová: nebezpečná látka, textilné sorbenty, sorpcia, sorpčná kapacita
Plýtvání potravinami u generace Z: Vliv sociálních sítí a neúčinnost současné propagace
Veronika ANTOŠOVÁ, Lucie VESELÁ, Andrea KRÁLIKOVÁ, Lenka PROCHÁZKOVÁ
Ústav marketingu a obchodu, Provozně ekonomická fakulta, Mendelova univerzita v Brně, Zemědělská 1665/1, 613 00 Brno, e-mail: veronika.antosova@mendelu.cz, lucie.vesela@mendelu.cz, andrea.kralikova@mendelu.cz, lenka.prochazkova@mendelu.cz
Příspěvek přispívá k lepšímu pochopení vnímání problematiky plýtvání potravinami generací Z. Primární data byla získána z kvantitativního šetření prováděného metodou CAWI. Generace Z se vidí jako generace, která je ekologicky orientována a uvědomuje si nežádoucí důsledky, které plýtvání potravinami přináší. Výsledky ukazují, že se jedná o poměrně homogenní skupinu, ovšem značný vliv sehrává typ domácnosti, ve které zástupce generace Z žije. Výsledky ukazují, že pokud členové generace Z bydlí již samostatně (sami, s kamarády, přítelem/přítelkyní, manželem/manželkou apod.) je množství potravinového odpadu vyšší o 33,1 %, než když žijí ve společné domácnosti s rodiči. S tímto výsledkem z dotazníkového šetření korespondují i výsledky získané z podobných šetření.
Druhá část příspěvku se zaměřuje na současnou propagaci v oblasti boje proti plýtvání potravinami, kdy je zjištěno, že na množství odhadovaného potravinového odpadu nemá vliv, zda se respondent setkal či nesetkal s „nějakým“ druhem propagace. Současné propagační nástroje lze tedy hodnotit jako neefektivní pro generaci Z. Jen 3,4 % respondentů z celkového souboru si vybaví propagaci, která se týká boje proti plýtvání potravinami ze strany influencera či z nějaké online vzdělávací kampaně. Pro generaci Z je typické, že většina jejich zástupců je denně na sociálních sítích, což koresponduje se zjištěním, že téměř tři čtvrtiny respondentů čerpají z těchto sociálních sítí informace. Důvěryhodných influencerů v oblasti udržitelné spotřeby je ovšem málo. V současné době jim věří jen 16,3 % dotazovaných. Tento nedostatek důvěry pravděpodobně souvisí s jejich zaměřením na placené spolupráce a osobní prospěch, což snižuje jejich důvěryhodnost.
Výsledky ukazují, že generace Z si je vědoma toho, jaký problém plýtvání potravinami představuje a 67,7 % tato problematika zajímá. Prostor na změnu lze tedy u generace Z najít. Klíčovou roli nyní sehrává volba komunikačních kanálů, které mohou sloužit ke zvýšení povědomí o problematice plýtvání potravinami a k formování postojů a hodnot zaměřených udržitelným směrem.
Klíčová slova: plýtvání potravinami, generace Z, influenceři, sociální sítě, subjektivní vnímání.
Konference POTRAVINÁŘSTVÍ NA CESTĚ K UDRŽITELNOSTI, Přehled příspěvků
Přehled přednášek a vývěsek k danému tématu s odkazy na jednotlivé prezentace.
|
WASTE FORUM 4/2024 |
|
||
|
ABSTRACTS |
|||
Disposal of sludge from the automotive industry in power plants
Peter PILÁT, Marek PATSCH
University of Žilina, Faculty of Material Engineering, Department of Power Engineering, Univerzitná 8215/1, 010 26 Žilina, Slovakia
During technological processes in the automotive industry, several types of sludges are produced, which are problematic to dispose of using classic methods, and some types of sludges are classified as hazardous waste, which complicates their disposal. This contribution deals with the possibilities of sludge disposal in conventional energy facilities such as municipal waste incinerators or cement plants. After the heat treatment of this waste, the residue remains, which does not pose a danger to the environment [2] and can be placed in a regular landfill, or used at the cement production in cement plants. The article presents the results of the EDXRF analysis of C-H-N-O and elements, the results of the measurements of the humidity of the samples and the heat of combustion from individual sludges, as they were taken directly in the production of the automobile plant. The analysis found that some sludges have an energy content comparable to wood, others to municipal waste, and the energy value of some sludges is negligible. Sludges come from a specific operation of a car manufacturer, and therefore their content and composition are also specific.
Keywords: disposal of sludge, calorific value, chemical composition of sludge, humidity
Determination of the sorption capacity of textile sorbents used to reduce the negative impact of an accident associated with the release of hazardous substances in an enterprise
Iveta MARKOVÁ1, Jozef KUBÁS2, Katarína PETRLOVÁ3, Kateřina BLAŽKOVÁ4,5
1 Department of Crisis Management, Faculty of Security Engineering, University of Žilina, 010 26 Žilina, Slovakia,
2 Department of Fire Engineering, Faculty of Security Engineering, University of Žilina, 010 26 Žilina, Slovakia,
3 Mathematical Institute in Opava, Silesian University in Opava, 74 601 Opava, Czech Republic,
4 Fire Rescue Brigade of Moravian-Silesian Region, Výškovická 40, 700 30 Ostrava, Czech Republic,
5 Technical University of Ostrava, Faculty of Safety Engineering, Lumírova 13/630, 700 30 Ostrava, Czech Republic.
The article deals with the presentation of textile sorbents used for the purpose of capturing the leaked hazardous substance. Part of the article is the experimental determination of the sorption capacity of hydrophobic, chemical, and universal sorption mats (textile sorbents) for selected polar (water and alcohol) and non-polar (oil and gasoline) liquids. The experiments were carried out according to ASTM F726-17, type I. and EN ISO 9073-6:2004. The aim of the paper is to experimentally determine the sorption capacity of textile sorption mats in two different ways, to compare the obtained results and to compare the obtained data with the manufacturer's data. The obtained results confirmed the universality of textile sorption mats for gasoline. The sorption capacities of the chemical and universal mat for the water substrate are the same and consistent with the manufacturer's data. The time of 60 seconds was the sorption time until the sorption capacity of the sorbent immersed in the tested liquid was exhausted. Subsequently, the sorption capacity values did not change.
Keywords: dangerous substance, textile sorbents, sorption, sorption capacity.
Food waste in Generation Z: The influence of the social media and the ineffectiveness of current promotion
Veronika ANTOŠOVÁ, Lucie VESELÁ, Andrea KRÁLIKOVÁ
Department of Marketing and Trade, Faculty of Business and Economics, Mendel University in Brno, Zemědělská 1665/1, 613 00 Brno, Czech Republic
This paper aims to contribute to a deeper understanding of Generation Z’s perception of food waste. The primary data were obtained through quantitative research using the CAWI (Computer-Assisted Web Interviewing) method. Generation Z sees itself as environmentally orientated and is aware of the undesirable consequences of food waste. The results show that food waste is 33.1% higher when members of Generation Z live independently (with friends, a partner, spouse etc.) than when they live in a shared household with their parents. These results are confirmed by data from similar studies.
The second part of the paper looks at the effectiveness of current advertising strategies to combat food waste. It was found that there is no significant impact on the amount of estimated food waste, regardless of whether respondents have been exposed to any form of advertising. The current advertising measures are therefore rated as ineffective for Generation Z. Only 3.4 % of respondents could recall any advertising to reduce food waste through influencers or online education campaigns. Given that the majority of Generation Z representatives spend a lot of time on social media and almost three quarters of respondents get their information from these platforms, the lack of credible influencers promoting sustainable consumption is worrying. Currently, only 16.3% of respondents trust influencers in this area. This lack of trust is likely due to influencers focusing on paid partnerships and personal gain, which diminishes their credibility.
The results show that Generation Z is aware of the problem of food waste, with 67.7% of respondents expressing an interest in this topic. The choice of communication channels will now play a key role in raising awareness of the issue of food waste and in shaping attitudes and values towards sustainability.
Keywords: food waste, Generation Z, influencers, social media, subjective perception.
Autorská práva:
WASTE FORUM, jejímž autorem je CEMC - České ekologické manažerské centrum, podléhá licenci Creative Commons Uveďte autora-Neužívejte dílo komerčně 3.0 Česko. V případě převzetí článku vždy uvádějte WASTE FORUM jako zdroj s prolinkem, děkujeme
Autorská práva:
WASTE FORUM, jejímž autorem je CEMC - České ekologické manažerské centrum, podléhá licenci Creative Commons 3.0 Česko. V případě převzetí článku vždy uvádějte WASTE FORUM jako zdroj s prolinkem, děkujeme.
WASTE FORUM, authored by CEMC - Czech Environmental Management Center, is licensed under a Creative Commons Attribution-Noncommercial 3.0 Czechia license. When taking over the article, always mention WASTE FORUM as a source with a link, thank you.
ISSN: 1804-0195