Více času na podstatné
Rýže bude kvůli změně klimatu toxická. Při vyšší teplotě a koncentraci CO₂ totiž z půdy nasává karcinogenní arsen
28.04.2025 09:41
Rýže je základní potravinou pro více než polovinu světové populace, zejména v Asii. Málokdo však tuší, že tato oblíbená plodina má jednu nepříjemnou vlastnost: dokáže z půdy velmi účinně nasávat toxický arsen, který se běžně vyskytuje v přírodě. Přestože se o arsenové zátěži v rýži ví už delší dobu, nedávná rozsáhlá studie ukázala, že změna klimatu může tento problém ještě výrazně zhoršit. Více ZDE